Vous souhaitez devenir agriculteur, agricultrice ? Vous installer en créant ou reprenant une exploitation équine ?
Pour vous aider à mener à bien votre projet, la Filière Cheval Sud et ses partenaires vous ont préparé ce guide pour mieux vous accompagner.
1) De l'idée au projet
Pour construire un projet concret, il faut pouvoir répondre à de nombreuses questions, par exemple : qu'est ce que je veux faire ? Qu'est ce qui me différencie de la concurrence ? De quels bâtiments et équipements ai-je besoin ? Vais-je acheter les aliments, la litière pour mes équidés ou vais-je les produire ? Quel rôle vais-je avoir sur ma structure ? Comment vais-je gérer mon temps de travail ? Quels sont les risques que je prends, comment est-ce que je les assure ?
Les Points Accueil Installation (PAI) ont pour mission de vous recevoir, d'évaluer la maturité de votre projet, de vous fournir toutes les informations nécessaires à sa mise en oeuvre. Les conseillers des PAI vous accompagnent pour aider à clarifier le projet, vous informer sur les aides, les formations et les dispositifs d’accompagnement. Le PAI vous accompagne ensuite tout au long de votre installation.
La Filière Cheval Sud, en collaboration avec la Chambre d'Agriculture des Alpes-Maritimes, peut aussi accompagner les porteurs de projet et les installés de moins de 5 ans.
Cet accompagnement comprend :
- 1 visite d'une heure avant l'installation et après le passage au Point Accueil Installation ;
- 1 visite d'une heure après l'installation ;
- 1 visite une fois par an pour les Jeunes Agriculteurs.
L'objectif de ces visites est d'établir et d'améliorer un prévisionnel du projet et/ou de la stratégie de commercialisation. Pour les autres départements, prendre contact avec la Filière Cheval Sud.
2) J'évalue mes compétences
Est ce que je sais tenir une comptabilité, lire un compte de résultat, gérer des salariés ? Est ce que je sais adapter les rations à chaque cheval selon son âge, son travail, son état corporel ? Autant de connaissances et compétences qui vous permettront de réduire vos coûts en étant attentif au bien-être animal et à la satisfaction de votre clientèle.
Vous pouvez faire un bilan de compétences qui vous permettra de réaliser les formations pour parfaire vos connaissances. Il est possible de compléter vos compétences pour répondre aux particularités de vos projets en fonction de votre profil. De nombreuses formations existent dans votre région.
Vous trouverez également des informations sur les formations existantes auprès d'équiressources, qui peut également vous accompagner si vous avez besoin de recruter du personnel.
3) Je trouve mon exploitation, mon terrain et/ou mes associés
Si vous ne disposez pas encore de terrain ou d'une exploitation à reprendre, vous devez si possible raisonner votre implantation en fonction de votre activité. Par exemple, pour une activité d'élevage, il est préférable de rechercher des pâtures et des terrains pour être autonome en fourrage, alors qu'une activité d'enseignement nécessitera plutôt d'être au plus près d'un bassin de population, permettant l'accès à une clientèle nombreuse...
Prenez notamment contact avec votre SAFER dont la mission principale est d'améliorer la structure foncière des exploitations agricoles et de faciliter l'accès au foncier des candidats à l'installation. La cohérence technique et financière de votre projet sera votre atout majeur auprès de vos interlocuteurs pour trouver une structure à reprendre ou du terrain...
➡ Pour vous aider dans vos démarches, rapprochez vous de votre SAFER et de votre référent EquiSAFER, consulter le répertoire départemental à l'installation, contactez les notaires ruraux et agences immobilières.